Descrizione
Il Capicollo che si prepara con la porzione superiore del collo del maiale insaporito con pepe, sale e aromi; stagionato in modo naturale.
Ingredienti: carne di suino, sale, peperoncino di Calabria (2%), destrosio, saccarosio, aroma di affumicatura, pepe nero, antiossidante: E300 Conservanti: E252, E250.